EQUIPO TECNICO DE VALIDACION PRUEBA PILOTO DE
INSTRUMENTOS DE EVALUACION NORMAS DE COMPETENCIA LABORAL TITULACION 170502004
AVES ABUELAS.
Diciembre 06 de 2013.
Hora: 7am-12am
Lugar: Sala de Juntas
y Sala de Lectura Centro de Atención al Sector Agropecuario.
Orden del día:
1.
Presentación
de Baterías de Instrumentos
2.
Recolección
de Evidencia Conocimiento prueba Piloto.
3.
Presentación
Lista de Verificación y Validación expertos del Sector.
4.
Validación
de evidencia de conocimiento.
5.
Ajustes Cuestionarios y Listas de Chequeo.
6.
Validación
de Batería de Instrumentos Cuestionarios-Listas de Chequeo Producto y
Desempeño.
7.
Envió
baterías al BANCO NACIONAL DE
INSTRUMENTOS Dirección General SENA con el fin de recibir Codificación para
su uso en el orden Nacional.
Participantes: Empresas DISTRAVES-AVIDESA MACPOLLO-SANMARINO-SENA
y muestra de candidatos Talento Humano de Granjas de
Reproductoras y expertos técnicos que
verificaron las baterías de instrumentos de evaluación.
Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro
de Atención al Sector Agropecuario C-A-S-A Piedecuesta
.jpg)
Diciembre 02 de 2013.
Hora: 2pm-4pm
Lugar: Ambiente 202 Edificio
Administrativo SENA Regional Santander.
Asistentes:Dr Carlos Mario Ochoa-Gestión
Mesas Agropecuarias Dirección General SNFT Virtual Bogotá- Dr Fernando Avila
Presidente Mesa Avícola Director Estudios Económicos Fenavi Virtual Bogotá-Dr
Leonardo Hernandez Silva Secretario Técnico Mesa Avícola –Subdirector Centro de
Atención al Sector Agropecuario-Dra Martha Ruth Velásquez Quintero Directora Fenavi
Santander Delegataria Mesa Avícola –Dra Debora Mantilla Vicepresidente Mesa Avícola
Virtual Bogotá-Ana Maria Soto Directora Ejecutiva Valle –Virtual Cali-Dra Luccy
de la Ossa Directora Ejecutiva Costa –Delegataria Mesa Avícola Virtual Costa-Dra.
Pilar Fernández Directora Ejecutiva Antioquia-Dra Adriana Dávila Directora
Ejecutiva Fenavi Región Centro-Dra. Maria Elisa Olave Directora Talento Humano
Avidesa Macpollo-Dra Paola Millán Pronavicola Virtual Valle Cali-Cesar A Ardila
Jefe de Planta Incubadora Santander- Oscar Páez Coordinador Campollo-Francis
Gomez Coordinadora Formación Avidesa Santander-Ricardo Ibañez Director Técnico
Pollo Avidesa-Liliana Isaza Metodóloga Mesa Avícola-Maritza Novoa Cordero
Gestor SENA Mesa Avícola-Victor Hugo Ramirez Rodriguez Líder Competencias
Laborales SENA.
ORDEN
DEL DIA.
1.
Verificación Quórum
2.
Intervención del presidente de la Mesa Sectorial Dr. Fernando
Ávila
.Director Estudios Económicos Fenavi.
3. Presentación del Sistema Nacional De
Formación para el Trabajo.
Dr
Carlos Mario Ochoa. Gestor de la Mesa-
Grupo Gestión de las Cualificaciones.
4.
Informe Ejecutivo plan Operativo 2013
Secretario Técnico de la
Mesa
Sectorial. Ing Leonardo Hernández Silva. Subdirector del Centro de
Atención
al Sector Agropecuario –Sena.
Eventos Divulgación:
ü Valle
ü Costa (Valledupar-Barranquilla)
ü Pereira
ü Medellín
Mapa Funcional: Revisión y Ajuste
ü Santander.
ü Valle.
Informe metas certificación.
· -Santander 500
· -Resto del país 2126
5. Propuesta Plan Operativo 2014
6. Proposiciones y Varios.
1-Verificacion
de Quorum.
Dr Fernando: Buenos días
para todos y verificado el quorum y la
participación de las regionales de Santander-Valle-Bogotá-Región Centro
–Antioquia y Costa damos por iniciada la
reunión, continuemos con el orden día Leonardo.
2.
Intervencion Presidente Mesa Avícola –Dr Fernando Avila
Los
últimos datos nos presentan un cumplimiento de la meta en un 50.9%, destacamos
el trabajo en Santander con una participación del 105%, formación para 14
profesionales Fenavi como evaluadores de
competencia laboral, 24 trabajadores formados para plantas de beneficio,
proceso de evaluación certificación concluido en la empresa Agrinsa.
3.
Intervencion Dr Carlos Mario Ochoa Gestor Mesa Dirección General SNFT
Buenas
tardes para todos, la próxima semana se realizara cronograma de actividades con
FENAVI Bogotá con el fin de definir acciones 2014 y las solicitudes que se
presenten en este Consejo de Mesa General.
Me
voy a referir con información precisa y concisa, hablamos de estrategias del grupo de Gestión de
Competencias Laborales en impactar en productividad y competitividad del país,
con la ejecución de las acciones por parte de esta mesa se han cumplido y
debemos seguir construyendo Normas y productos, destacar la buena gestión de la
Mesa de sus directivos y expertos tanto del sector como del SENA. Los objetivos
del Grupo de Gestión es consolidar la certificación de la ONAC, las mesas
sectoriales se han concebido para trabajar el tema de certificación, servir
como facilitadores, conciliar y concertar con el sector productivo.
La
estrategia gerencial se cumple atravez de los Directivos de las Mesas
sectoriales pero también debemos convocar el acompañamiento de los Ministerios
que tengan afinidad con el sector Avícola.
81
Mesas activas, 66 mesas con un buen desempeño entre ellas la MESA AVICOLA,
trabajo armonizado por parte de la Presidencia de la Mesa y su estructura del
Consejo Ejecutivo, desempeño asertivo de la secretaria técnica de la mesa con
cobertura nacional y dinamismo de los actores que la conforman.Especialización
de las mesas, cumplimiento del 137% en construcción de Normas, Meta de 82 mesas
creadas y se han consolidado 81, 96% de normas de competencia laboral vigentes
con 2.780 Normas y falta cerrar el ciclo del presente año.
Colombianos
certificados 80.215 de una meta inicial de 116.514 la cual esperamos aumentar
al cierre de la presente vigencia, 153.000 certificados entregados con un
cumplimiento del 78%, con particularidad la Mesa Avícola registra 813
candidatos certificados y 1358 certificaciones de lo cual podemos ser más
ambiciosos, 11 Programas de formación profesional soportados con productos de
la Mesa Sectorial Avícola y 64 programas especiales.
Felicitar
al grupo de trabajo y sus directivos tanto del SENA como del Sector en todo el
país por el buen desempeño.
Gracias.
4-Intervencion
Secretario Técnico Dr Leonardo Hernandez Silva
El
cumplimiento de las certificaciones se realiza con dificultad puesto que en aras
de la calidad no se miden las personas evaluadas y que no alcanzan a cumplir la
certificación por no superar las evidencias requeridas de CONOCIMIENTO-PRODUCTO
o DESEMPEÑO y este indicador no se refleja en el cumplimiento de la meta.
Cumplimiento
Metas Regiones 2013:
Antioquia:
Ejecución 32/Meta 300/ Valle: Ejecución 137 /Meta 500/Costa: Meta 300: Ejecución
217/Bogotá: Meta 1000/ Ejecución: 476: Santanderes: Meta 500/ Ejecución 526
Histórico Certificación País:
2006:
31
2007:
1125
2008:
1593
2009:
2569
2010:
2677
2011:
2875
2012:
2357
2013:
1388
TOTAL: 14.615
Certificaciones.
Otras Acciones
Mesa Avícola:
ü Evento entrega certificaciones
para 95 Candidatos Campollo Titulación Procesamiento de Carnes de Aves, 112
Candidatos Certificados en la Empresa Avidesa Macpollo en Pollo de Engorde y Fabricación
de Alimento Balanceado siendo esta última certificación en normas de Alimento
Balanceado la primera en entregarse en el País.
ü Actualización Mapa Funcional
realizado en Santander y Valle cumpliéndose al 100% de lo cual agradecemos a
los expertos del Sector por permitir cobrar vigencia de los productos de la
Mesa Sectorial
ü Eventos de Divulgación:
Programados 3 y cumplidos 5 eventos en Cali-Medellín-Valledupar-Barranquilla y
Pereira.
ü Formación en otras áreas transversales
en temas como ISO-Trabajo Seguro en Alturas-Nomina –BPM-Excel-Archivo-Logística-Mercadeo.-Sistemas
de Gestión de la Calidad-Bioseguridad.
ü Encuesta presentada al sector avícola
la cual se consolidara y nos permitirá orientar respuesta y generar acciones
para la vigencia 2014.
Dr Fernando: Certificación por competencias
laborales tema apremiante para el sector y sus empresas y modelo de gestión
para cambiar escenarios de competitividad.
Dra Martha: Meta con grado de dificultad
para cumplir, nos acompañan Directivos de Talento Humano del Sector y Expertos Técnicos
de las empresas, los procesos generan más talento humano de parte del SENA y
por tanto incrementar su presupuesto de acción para ir a todos los municipios
en donde están nuestras explotaciones Avícolas, superamos el 100% con datos de
Norte de Santander y por tanto expreso
que anteriores vigencias superábamos las 1000 certificaciones en Santander.
La
propuesta es que la mesa no solo debe debatir el tema de Certificaciones, hay
que abordar otros temas importantes transversales al sector y trazarnos objetivos
más ambiciosos y trabajo fuerte para el 2014.
Gracias
para todos.
Dr Leonardo: Se reciben con agrado estas
apreciaciones de la Dra. Martha.
Dra. Ana Maria: Valle 137 certificaciones
registradas, disponibilidad de talento humano SENA no se pudo conseguir con el
100% , nos acompaña la Dra. Paola Millán de Pronavicola quien nos comentara del
proceso:
Dra. Paola: 8 Evaluadores Formados y solamente
esperamos las indicaciones del SENA para continuar con el proceso.
Dr Leonardo: Estableceré comunicación con el
Subdirector del CLEM con el fin de adelantar acciones de acompañamiento , pero
debo advertir que se debe presentar un documento ante el centro CLEM expresando
la necesidad de certificación y el área a certificar e igualmente cumplir con
las fases del proceso Inducción y Autodiagnóstico-Inscripción-Plan
y Recolección de Evidencias-Emisión de Juicio y Auditoria.
Dra Pilar Fernández: 32 Certificaciones registradas y
con un prospecto de 213 certificaciones vigencia 2014
Dra Adriana Dávila: La próxima semana hay certificaciones,
con la empresa AGRINSA se adelantó
proceso y de lo cual se encontraron inconsistencias en las listas de
Chequeo y Cuestionarios de lo cual fue informado el Líder de Certificación de
nuestra área.
Se
presentaron inconsistencias al cierre del proceso las cuales fueron de conocimiento
del Presidente de la Mesa y Secretario Técnico.
Dr Leonardo: En general cualquier funcionario
debe ser exigente con los procesos en cumplimiento de calidad y procedimiento,
pero debemos observar reglas de respeto y buen clima laboral.
Incidente
Cerrado Dr Fernando.
Dra Lucy de la Ossa: Meta 300 / Ejecución 217, no se cumplió
y ya hizo un cronograma de trabajo para el próximo año, faltan generar procesos
en empresa Acondesa 72 certificaciones y 31 en Cartagena.
Recomendación
para que nuestros grupos de trabajo no sean 25 candidatos sino que se disminuyan
a 15 o 10 candidatos por la
particularidad de la región y el sector.
Dr Carlos Mario: Flexibilizar el número de
personas para iniciar procesos de evaluación certificación
Dr Leonardo: El sector agropecuario debe
tener un trato diferenciado fue la solicitud presentada por el sector
agropecuario en pasada reunión con la Dra. Gina Parody, pues grupos de 35
candidatos solo se pueden establecer en las ciudades, pero para el sector
agropecuario se deben considerar las cifras.
Replicar
las experiencias exitosas de entrega de certificaciones para las diferentes
regiones en la cual se integren directivos de Empresas-SENA Dirección General
SNFT y Fenavi.
Dr. Carlos Mario: Recibir invitación formal del
Presidente de la Mesa Dr Fernando.
Dr Fernando: Atentos a la entrega de
certificaciones en las regiones.
5.
Aprobacion POA 2014.
Divulgación de
Productos: Barranquilla-Pereira-Medellín.
Certificaciones
2014:
Santander: 500/Valle: 400/ Bogota: 600/Región Centro: 200/Antioquia: 300/Costa:
300.
Actualización
Titulación: 170502001: Procesamiento de Carnes de Aves: No actualizar Normas de
Competencia Laboral y recomendación de elaborar, verificar instrumentos de evaluación
para las 3 Normas de Competencia.
Revisar y Ajustar
Normas de Competencia Laboral de Titulación 170502006: Operación de Proceso de Incubación y Nacimiento con el fin de involucrar
CRITERIOS DE DESEMPEÑO –CONOCIMIENTOS
ESENCIALES y RANGOS DE APLICACIÓN
en el tema de Bioseguridad, de igual manera construir Baterías de Instrumentos
de Evaluación.
Realización
Consejos Generales:
I
Consejo Mayo 23 de 2014
II Consejo Primera quincena de Agosto de 2014
Realización
Consejos Ejecutivos:
Febrero
28 de 2014
-
Mayo 16 de 2014
-
Septiembre 12 de 2014
-Octubre
31 de 2014
Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro
de Atencion al Sector Agropecuario C-A-S-A Piedecuesta Santander
Normalizacion-Evaluacion Certificacion.
EQUIPO TECNICO
VALIDACION INSTRUMENTOS DE EVALUACION NCL 270502006-011-012
Sala de Juntas C-A-S-A Piedecuesta Santander
Noviembre 15 de 2013.
Hora:
7am-12am
Lugar:Sala
de Juntas C-A-S-A- Piedecuesta.
Asistentes:
Sena-Distraves-Avidesa Macpollo.
Objetivo:
Validar estructura Instrumentos de Evaluación para la Titulación 170502004 Aves
abuelas y/o Reproductoras con la siguiente estructura NCL:
ü 270502006:
Ejecutar el Programa de Bioseguridad en explotaciones Avícolas.
ü 270502011:
Realizar Labores de Manejo.
ü 270502012:
Encasetar aves abuelas y/o reproductoras.
Elaboro Servicio
Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atención al Sector Agropecuario C-A-S-A
Piedecuesta –Evaluación Certificación.
DIVULGACION PRODUCTOS Y SERVICIOS MESA AVICOLA
VALLEDUPAR
Noviembre 07 de 2013
VIII Evento Técnico Avicultura Cesar y Guajira.
Hora:
8am-12am
Fecha:
Noviembre 07 de 2013.
Lugar:
Hotel Sicarare Valledupar Colombia.
Asistentes:
Dra Lucy de la Ossa Directora Seccional Costa FENAVI-Ica-Productor
Independiente-Agroavicola Sanmarino-FincaVillaangelica-Multigranjas-Bayer
S.A-Almacen el Portal-Avicorvi S-A-S.
Sena.
Orden
del Día:
1.
Registro
Inscripciones.
2.
Instalación
del Evento.
3.
Bioseguridad
en la Granja Avícola.
4.
Divulgación
Productos y Servicios Mesa Sectorial Avícola.(SENA)
ü Entrega Boletín
Informativo Mesa Avícola
ü Mesas Sectoriales
Concepto-Normatividad-Conformación-Actores –Proyectos que lideran-Beneficios
Pertenecer a la Mesa Sectorial-Estructura Mesa Sectorial.
ü Indicadores de Gestión.
ü Fechas Consejos
Ejecutivos y Generales de Mesa Avícola.
ü Fases y Ejecución
Proceso de Evaluación Certificación.
ü Productos Mesa Avícola.
ü Firma del Acuerdo
de Voluntades nueva versión.
5.
Legislación
Sanitaria
6.
Enfermedad
de Newcastle
7.
Enfermedad
del Gumboro.
Elaboro Servicio
Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atención al Sector Agropecuario
C-A-S-A Piedecuesta –Normalización Certificación
IV-CONSEJO EJECUTIVO MESA SECTORIAL AVÍCOLA
Octubre 28 de 2013
Hora. 8:00am-9:30 am
Sistema Nacional Videoconferencia Fenavi.
Octubre 28 de 2013
Hora. 8:00am-9:30 am
Sistema Nacional Videoconferencia Fenavi.
Orden del día:
- Verificación de Quorum.
- Revisión Avances Plan Operativo 2013.
- Informe Metas de Certificación por
Regiones ( Santander-Valle-Costa-Bogotá-Región Central)
- Aprobación Plan Operativo 2014.
- Proposiciones y Varios.
1: Verificación Quórum:
Oscar Julián Gelvez: Buenos días para todos, debido a cumplimiento misional de
actividades del Dr Leonardo Hernandez Silva presento excusas de asistencia y
recibi Delegacion para intervenir en la presente reunión y que se cumpla según las
disposiciones y normatividad vigente, agradecemos presentación personal y región
de intervención.
Dr Fernando Avila: Gracias por la asistencia y presentamos
formalmente asistencia de los siguientes integrantes del Consejo Ejecutivo Mesa
Sectorial Avícola.
ü
Fernando Ávila: Presidente de la Mesa,
Director Estudios Económicos FENAVI
ü
Martha Ruth Velásquez Quintero: Directora
Ejecutiva Seccional Santander-FENAVI
ü
Débora Mantilla Galvis: Directora Ejecutiva
Seccional Bogotá –FENAVI
ü
Lucy de Ossa: Directora Ejecutiva
Costa-FENAVI
ü
Pilar Fernández: Directora Ejecutiva
Antioquia-FENAVI
ü
Adriana Dávila: Directora Ejecutiva
Central-FENAVI
ü
Carlos Mario Ochoa Yepes: Grupo de
Normalización, Certificación y Gestión del Talento Humano. Sena-dirección
General
ü
Oscar Julián Gelvez Lozano: Coordinador
Académico Sena-Casa. Regional Santander
ü
Liliana Isaza Gutiérrez: Normalizadora –Sena
Casa-Regional Santander
- Víctor Hugo Ramirez Rodriguez: Líder de Certificación
Preparo :Liliana Isaza Normalizadora Mesa Avicola.
Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atención al Sector Agropecuario C-A-S-A Piedecuesta Santander-Normalizacion
........................................................................................................
VERIFICACION Y AJUSTE PRODUCTOS MESA AVICOLA 2013
Equipos Técnico Verificación Cali: Mapa Funcional y Titulaciones
170502004-006-07
Participantes: Directora Ejecutiva Fenavi-Miguel
Martin y Cia-SENA-Clem-Pollos Bucaranero-Pronavicola-Nutriavicola.
Equipo Tecnico Verificación Santander:-Titulaciones 170502004-Aves
Abuelas-170502006-Operación procesos de Incubacion-170502007-Huevo Comercial.
Participantes: Distraves-Avicola el
Madroño-Incubadora Santander-Avidesa Macpollo-Campollo-Agroavicola Sanmarino-Avicola
el Guamito-Inversiones JV.-SENA C.A.S.A
Equipo Técnico de Verificación y Ajuste Titulación
Aves abuelas y reproductoras. NCL 270502006-270502011-012 Distraves-Avidesa
Macpollo-Avicola el Guamito-Campollo-Inversiones JV –SENA CASA
- Validación Mapa Funcional: En la versión No 2
la nueva estructura del Mapa Funcional debe realizarse considerando el
orden lógico de los procesos así:
- Fabricación de
Alimento balanceado para animales
- Cría Levante y Producción
de aves abuelas y/o reproductoras.
- Operación de
procesos de incubación y nacimiento.
- Producción de Huevo
Comercial.
- Producción de Pollo
de Engorde.
- Procesamiento de
Carnes de aves.
- Estructura Titulación VRS 5- 170502004 Cría, levante y producción
de aves abuelas y/o reproductoras
Normas Obligatorias:
270502006 Ejecutar el programa de
bioseguridad en explotaciones avícolas, de acuerdo con el protocolo establecido
270502011 Realizar labores de manejo que
permitan el desarrollo corporal de las aves en las etapas de cría, levante y
producción de huevo fértil de acuerdo con criterios técnicos
270502012 Encasetar aves abuelas y/o
reproductoras con el fin de lograr su óptimo desarrollo en las etapas de cría,
levante y producción de huevo fértil, según programación establecida.
Normas Adicionales:
270502021 Realizar actividades de vacunación y despique, favoreciendo protección y viabilidad de las aves según criterios establecidos
3.Revision y Ajuste Estructura Titulación VRS 5 170502006:Operacion de procesos de
incubación y nacimiento.
Normas Obligatorias:
270502017 Almacenar los huevos a incubar de acuerdo
con las condiciones exigidas por el proceso
270502018 Sentar huevos incubables aptos, cumpliendo
protocolo establecido
270502019 Operar maquinaria para incubar huevos
fértiles según especificaciones técnicas
Normas Adicionales
270502023
Realizar labores de post nacimiento de acuerdo con parámetros de
producción definidos
Revision y ajuste Estructura VRS 5 Titulacion
170502007 : Producción de huevo comercial
Normas
Obligatorias:
270502006: Ejecutar el
programa de bioseguridad en explotaciones avicolas, de acuerdo con el protocolo
establecido
270502020 Encasetar aves comerciales en las etapas de cría, levante y
producción, según programación establecida
270502022 Realizar labores de
manejo en las etapas de cría, levante y/o producción, de huevo comercial de
acuerdo con criterios técnicos
Normas
Adicionales:
270502021 Realizar
actividades de vacunación y despique, favoreciendo protección y viabilidad de
las aves según criterios establecidos
Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atención al
Sector Agropecuario C.A.S.A Piedecuesta Santander-Normalización
VALIDACION MAPA FUNCIONAL AVICOLA
Cali Agosto 13 de
2013
Hora:2pm-4pm
Lugar: Sala de Juntas Fenavi Cali.
Fecha: Agosto 13 de 2013.
Objetivo: Revisar y Ajustar Mapa Funcional Avicola.
Asistentes: Dra Ana Maria Soto Directora Ejecutiva Fenavi
Seccional Valle/Jeremias Gonzalias-Miguel Martin y Cia/William Contreras
–Pollos Bucanero-Jose Luis Arias Pollos Bucanero-Carolina D Pollos
Bucanero/Alexander Pineda-Pronavicola/Paola Andrea Millan-Pronavicola/Jose H
Anzola-Pronavicola/Angel Meneses-Nutriavicola/Martha Lucia
Martinez-Nutriavicola./Victor Hugo Ramirez Rodriguez SENA.
CRONOGRAMA
ACTIVIDADES.
1-Firma Registro de Asistencia.
2-Reconocimiento Mapa Funcional –Modelo Diagrama de Árbol.
ü
Funciones de Primer Nivel: Propósito Clave
ü
Funciones de Segundo Nivel: Funciones de Nivel
Superior.(Titulaciones)
ü
Funciones de Tercer Nivel: Funciones
Subordinadas (Normas de Competencia)
ü
Funciones de Cuarto Nivel: Contribuciones
Individuales( Elementos de Competencia)
3-Entrega de Cuadernillos de Verificación Mapa Funcional.
ü Procesamiento
de Carnes de Aves.
ü Producción
de Pollo de Engorde.
ü Fabricación
de Alimento Balanceado.
ü Aves
abuelas y/o Reproductoras.
ü Procesos
de Incubación y Nacimiento.
ü Producción
de Huevo Comercial.
4-Panel de Discusión y Recolección Cuadernillo.
5-Cierre.
EJECUCION
Propuesta
Propósito Clave.
Producir Y Comercializar Huevos, Carne De Aves Y Productos Derivados Con Alto Valor Nutricional Cumpliendo con los objetivos de calidad e inocuidad Para Consumo O Como Materia Prima Con Base En Parámetros Internacionales
Que Atiendan La Demanda De Los Mercados Internos Y Externos, Promoviendo La Competitividad y Rentabilidad De
Las Empresas
Del Sector Y Contribuyendo Con El Desarrollo Económico, Tecnológico Y Social Del País En Armonía Con El Equilibrio
Sostenible De Los Entornos
A. Procesamiento
de Carnes de Aves.
A.3.3.Eliminar el verbo embalar pues con la estructura gramatical
empacar y conservar se cumple la función “Empacar, conservar , embalar
productos procesados según protocolo establecido (Eliminar embalar)”
B.Produccion de Pollo de Engorde.
B.2
Realizar labores de Manejo.
B.2.4 “Aplicar vacunas de
acuerdo con parámetros técnicos definidos(ELIMINAR DESGLOSE Y CONTRIBUCION INDIVIDUAL LA REALIZA UN
MINIMO DE TRABAJADORES.”
B.4 Crear
un nuevo de desglose con prospecto de Normalizar “B-4.Atrapar aves
según protocolo establecido(Funcion
expresada con el fin de Normalizar”)
D. Cría, Levante Y Producción De Aves Abuelas Y/O Reproductoras
D.4 Realizar actividades
de vacunación y despique, favoreciendo protección y viabilidad de las aves
según criterios establecidos ( Modificar estructura de la titulación o área ocupacional y esta
Norma de Competencia debe manifestarse como NORMA ADICIONAL, todo lo anterior con el objetivo de
que mas trabajadores que no realizan esta función productiva accedan a la
titulación.
E. Operación
de procesos de incubación y nacimiento
E-5Transportar los huevos fértiles de la granja a la
planta de incubación, con el cumplimiento de criterios técnicos, ELIMINAR ESTA FUNCION LA CUMPLE UN
MINIMO DE TRABAJADORES
F.
Producción De Huevo Comercial
F-3Realizar actividades de vacunación y despique,
favoreciendo protección y viabilidad de las aves según criterios establecidos,”ESTRUCTURAR
ESTA NORMA DE COMPETENCIA DENTRO DE LA TITULACION COMO ADICIONAL CON EL OBJETIVO DE QUE MAS NUMERO DE
TRABAJADORES ACCEDAN A LA TITULACION.”
Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje
SENA-Centro de Atención al Sector Agropecuario C.A.S.A. Piedecuesta Santander
–Normalización Certificación
Divulgación Productos y Servicios
Mesa Sectorial Avícola-Medellín
Centro de Atención al Sector
Agropecuario
C.A.S.A
Leonardo Hernández Silva
Subdirector de Centro
Secretario Técnico de la Mesa
Hora:
1pm-3pm
Lugar:
Instalaciones Fenavi Medellín.
Asistentes:
Leonardo Hernandez Silva SENA-Director
Ejecutivo FENAVI-Huevos Doña Sarita-Avícola Veneciana-Avinal-Aves
Emaus-Kakaraka-La Alborada-
CONTENIDO
1.
Mesas Sectoriales: Concepto, Normatividad, Conformación, Actores,
Proyectos que lideran, Beneficios por pertenecer a la Mesa Sectorial,
Estructura Mesa Sectorial.
2.
Indicadores de Gestión: POA 2013 Regiones, Histórico de Certificaciones
por Año, Certificaciones por Regiones.
3.
Fechas Consejos Generales Mesa y Consejos Ejecutivos.
4.
Fases del Proceso de Evaluación Certificación.
5.
Productos de la Mesa
Avícola: Titulaciones y Normas de Competencia
Elaboro
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atención al Sector Agropecuario
C.A.S.A Piedecuesta Santander-Normalización Certificación.
EVENTO TECNICO DE
AVICULTURA FENAVI COSTA ATLANTICA
Divulgación de
Productos Mesa Sectorial Avícola
Julio 12 de 2013.
Hora: 2pm-2:45pm
Lugar: Combarranquilla Unidad Country Barranquilla Colombia.
Asistentes: Directivos Fenavi Seccional Costa Dra Lucy de la
Ossa-Distritec-Acondesa-Italcol-Prnavicola-Puropollo-Carval-Bayer-Nutrexcol-Alltech-Coacosta-Farmavida-Sanmarino-Alimco-Puerto
Colombia-Pollos
Hucana-Contegral-Invet-Vetiplus-Novartis-Dupont-Invet-Avicervi-Sena-
Orden del día:
1. Presentación Mesa Sectorial Avícola.
ü Normatividad
establecimiento Mesas Sectoriales Funciones.
ü Consejo Ejecutivo Nacional.
ü Indicadores de Gestión.
ü Fechas Consejos Generales y
Consejos Ejecutivos Vigencia 2013.
2. Proceso de Evaluación Certificación-Fases
ü Inducción y
Autodiagnóstico.
ü Inscripción.
ü Plan de Evaluación
Certificación.
ü Emisión de Juicio.
ü Auditoria Cierre Proceso.
3. Mesa Sectoriales
ü Concepto.
ü Quienes Conforman Mesas Sectoriales.
ü Actores.
ü Proyectos Lideran Mesas Sectoriales.
ü Consejos Sectoriales conformados.
ü Como Pertenecer a la Mesa Sectorial.
4. Entrega de Plegables Información Mesa
Sectorial Avícola- Mesas Sectoriales.
5. Registro de Asistencia.
6. Cierre.
Elaboro
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atención al Sector Agropecuario
C.A.S.A Piedecuesta Santander-Normalización Certificación.
EQUIPO TÉCNICO ELABORACIÓN INSTRUMENTOS REPRODUCTORAS
Julio 08 de 2013
Hora: 1pm-5pm
Lugar: Sala de Juntas SENA Piedecuesta.
Fecha: Julio 08 de 2013.
Asistentes: Aurora Monsalve-Campollo./Patricia Ramon Avidesa Macpollo/ Yohana Robledo Avidesa Macpollo-Maritza Novoa Evaluadora SENA.
Objetivo: Estructurar instrumentos de evaluación certificación con el fin de realizar programas de evaluación certificación titulación 170502004 Aves abuelas y/o reproductoras.
Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atención del Sector Agropecuario C.A.S.A. Piedecuesta Normalizacion Certificacion.
EQUIPO TÉCNICO ELABORACIÓN DE INSTRUMENTOS REPRODUCTORAS
Julio 05 de 2013.
Hora: 1pm-5pm
Lugar: Sala de Juntas C.A.S.A Piedecuesta.
Fecha: Julio 05 de 2013.
Asistentes: Jhon Alexis Chacon Distraves S.A./Patricia Ramon Avidesa Macpollo/ Yohana Robledo Avidesa Macpollo-Maritza Novoa Evaluadora SENA.
Objetivo: Estructurar cuestionarios Normas de Competencia Laboral Asociadas a la Mesa Sectorial Avicola Titulación 170502004 Aves abuelas y/o reproductoras.
Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atención al Sector Agropecuario C.A.S.A Piedecuesta Santander -Normalizacion Certificación.Victor Hugo Ramirez Rodriguez.
DIVULGACION
PRODUCTOS MESA SECTORIAL AVICOLA SECCIONAL FENAVI PEREIRA
Junio
20 de 2013
Hora:
6pm-7pm
Lugar:
Hotel Movich Salón de Conferencias Pereira.
Fecha:
Junio 20 de 2013
Asistentes:
Grupo de Productores Avícolas, Expertos Técnicos, Proveedores, Fenavi Seccional
Central Eje Cafetero Dra Adriana Quintero-Directora, Avícola la Julieta-Avícola
Ponderosa-T.A Laboratorios-Granja
Caracola-Agrinsa-Sanmarino-Pimpollo-Promitec-AV Villa Inés.
Orden del día:
1. Presentación Mesa Sectorial Avícola.
ü Normatividad establecimiento Mesas Sectoriales Funciones.
ü Consejo Ejecutivo Nacional.
ü Indicadores de Gestión.
ü Fechas Consejos Generales y Consejos
Ejecutivos Vigencia 2013.
2. Proceso de Evaluación Certificación-Fases
ü Inducción y Autodiagnóstico.
ü Inscripción.
ü Plan de Evaluación Certificación.
ü Emisión de Juicio.
ü Auditoria Cierre Proceso.
3. Mesa Sectoriales
ü Concepto.
ü Quienes Conforman Mesas Sectoriales.
ü Actores.
ü Proyectos Lideran Mesas Sectoriales.
ü Consejos Sectoriales conformados.
ü Como Pertecer a la Mesa Sectorial.
4. Entrega de Plegables Información Mesa
Sectorial Avícola- Mesas Sectoriales.
5. Registro de Asistencia.
6. Cierre.
Elaboro Servicio
Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atención al Sector Agropecuario C.A.S.A.
Normalización Certificación.-Victor Hugo Ramirez Rodriguez.
I CONSEJO GENERAL
MESA AVICOLA
Mayo 27 de 2013.
Hora: 2pm-4pm
Lugar Emision: Sala de Juntas C.A.S.A. Piedecuesta.
Puntos Receptores
Sena Nacional: Bogota-Duitama-Sogamoso-Fusagasuga-Cali-Barranquilla-Medellin-Santafe
de Antioquia-Tulua-Itagui-Caucasia-Rionegro-Bogota-Villeta-Mosquera.
Fecha: Mayo 27 de 2013.
Asistentes:
Fernando
Ávila Presidente Mesa Avícola-Director Estudios Económicos Fenavi Nacional-
Leonardo
Hernández Silva Secretario Técnico Mesa Avícola-Subdirector Centro De Atención
Al Sector Agropecuario,Debora Mantilla Galvis DirectoraEjecutivaSeccionalBogotá-Vicepresidente
Ana María
Soto Díaz Directora Ejecutiva Seccional
Valle-Delegatario,Lucy de la Ossa Directora Ejecutiva Seccional
Costa-Delegatario,Angela Rojas R.Asistente Fenavi Santander,Directora Ejecutiva
Seccional Antioquia,Directora Ejecutiva Seccional Eje Cafetero, Lider de Certificacion SENA
Fusagasuga,Lider de Certificacion SENA Duitama ,Cesar A Ardila Jefe de
Produccion Incubadora Santander,Raul Ceballos Coordinador Pollo de Engorde
Distraves S.A
Rosa I
GuevaraMVZ ICA Seccional Santander,Francis GomezCoordinadora de Formacion
Avidesa Macpollo,Jorge Izaquita Coordinador
Logistico Campollo S.A,Mauricio Mendoza Investigador Universidad Santo
Tomas,Omar MorenoAvicola el Guamito-UDES,Caterine SanchezAuxiliar
Administrativo Agroavicola Sanmarino,Carlos Anibal VasquezCoodinador UIS.
Orden Del Día
- Verificacion Quorum.
- Intervencion Presidente Mesa Dr Fernando Avila.
- Intervencion Sistema Nacional de Formacion para
el Trabajo Direccion General.
- Informe Ejecutivo Secretaria Tecnica Dr
Leonardo Hernandez Silva.
- Verificacion Mapa Funcional 2 Regiones.
- Eventos de Divulgacion 2 Regiones.
- Proposiciones y Varios.
- Cierre.
Desarrollo:
1-Verificacion Quorum
DrLeonardo: Confirmamos la participación de las
Seccionales,enavi,Bogota,Valle,Costa,Antioquia,Eje Cafetero y Antioquia, además
tenemos participación de los lideres de certificación SENA de Fusagasuga y
Duitama
Dr Fernando: Buenas tardes para todos y gracias por la
participación, una vez comprobado este
punto continuemos con el orden del dia.
2.Intervencion
Dr Fernado Avila Presidente Mesa Avicola Director Estudios Economicos Fenavi
Direccion General.
Dr Fernando: Hay un elemento de referencia en las
expectativas del sector que los hemos denoninado ICAV ( Indice de Confianza
Avicola) que se estructura básicamente en 3 aspectos fundamentales:
ü Sistema Actual.
ü Problemática Corto Plazo.
ü Expectativas inmediato futuro.
3.Intervencion
Carlos Mario Ochoa Sistema Nacional de Formacion para el Trabajo Direccion
General
El dr Fernando nos hablaba sobre varios
indicadores, voy a mencionar 3 elementos básicos inmersos en las
cualificaciones:
1. Diagnostico
Mesa:
2. Conformacion
y Cobertura:.
3. Promover
el Posicionamiento
4-Informe
Ejecutivo Secretario Tecnico Dr Leonardo Hernandez Silva.
POA 2013:
Certificaciones a ejecutar en las diversas regiones asi:
ü Santander: 500 certificaciones con cumplimiento de 354 inscripciones e inicio de proceso.
ü Bogota: 1000 Certificaciones y no registramos inicio de procesos.
ü Eje Cafetero: 126 Certificaciones
ü Antioquia: 300 certificaciones.
ü Valle : 500 Certificaciones.
ü Costa : 300 Certificaciones.
Consejos Ejecutivos:
I Consejo:
Febrero 11 Cumplido.
II Consejo:
Mayo 08 Cumplido
II
Consejo : Agosto 01 de 2013 por cumplir
IV Consejo:
Noviembre 05 de 2013 por cumplir.
Consejos Generales:
I Consejo
Mayo 27 cumplido
II Consejo
Octubre 01 por cumplir.
.Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atencion al Sector Agropecuario C.A.S.A Pidecuesta Santander -Normalizacion Certificacion Victor Hugo Ramirez Rodriguez
DIVULGACION PRODUCTOS Y SERVICIOS MESA SECTORIAL AVICOLA
Cali -Mayo 23 de 2013
Hora: 8::30am-11:00am
Lugar: Sala de Juntas Fenavi Cali.
Fecha: Mayo 23 de 2013.
Asistentes: Directora (e) Fenavi Valle Angela Maria Erazo-Luis F Tascon Gerente General Santanita Napoles-Rafael Serrano Gerente Pronavicola-Carlos Moncayo Subgerente Avicola Santarita-Yolanda Roman Avicola Cabañita-Carlos Ayora Gerente Avicola Santa Elena-Martha Lucia Espinosa Gerente Pollo Maravilla-Maria Teresa Martin Gerente -Maria del Carmen Otero Gerente Avicola.-Pedro Luis Echeverria Lider Evaluacion Certificacion SENA Centro CLEM-Jhon Jairo Alzate Coordinador Misional SENA-CLEM -Victor Hugo Ramirez Rodriguez Metodologo Mesa Sectorial Avicola.
Objetivo: Presentar Productos y Servicios.Mesa Sectorial Avicola:
- Productos Mesa Avicola:
- Titulacion 170502001: Procesamiento de Carnes (3) Normas.
- Titulacion 170502002: Producción de Pollo de Engorde (3)Normas.
- Titulacion 170502003: Fabricación de Alimento Balanceado.(4) Normas.
- Titulacion 170502004: Aves Abuelas y/o Reproductoras (4) Normas.
- Titulacion 170502006: Operación de procesos de Incubación y Nacimiento (3 Normas Obligatorias -2Normas Opcionales)
- Titulación 170502007: Producción Huevo Comercial.(4 Normas)
- Marco Juridico Mesas Sectoriales y su establecimiento para el sector productivo y marco nacional de cualificaciones.
- Proceso Evaluación Certificación.
- Fases:
- Inducción yAutodiagnostico.
- Inscripción.
- Plan de Recolección de Evidencias.
- Emisión de Juicio.
- Auditoria y cierre de Proceso.
- Entrega de Plegables Mesas Sectoriales -Informe Ejecutivo Gestión Mesa Sectorial Avicola.
Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atención al Sector Agropecuario C.A.S.A Piedecuesta Santander -Normalizacion-Certificación -
II CONSEJO EJECUTIVO MESA AVICOLA SISTEMA INTERACTIVO VIDEOCONFERENCIA.
Hora: 8:30-10:30am
Lugar: Sistema Interactivo Fenavi-Nacional.
Fecha: Mayo 07 de 2013.
Orden del dia:
- Apertura
Reunion Presidente Mesa Dr Fernando Avila.
- Informe
Secretaria Tecnica Dr Leonardo Hernandez Silva.
o
Certificaciones Regiones:Santander-Eje
Cafetero-Valle-Bogota-Antioquia-Costa
- Formacion
de Evaluadores Virtual.
- Divulgacion
Productos Mesa Avicola.
- Validacion
Mapa Funcional.
- Formación Especializada.
- Proposiciones y Varios.
Asistentes:
- Fernando Ávila :Presidente Mesa Avícola-Director Estudios Económicos Fenavi Nacional
- Leonardo Hernández Silva:Secretario Técnico Mesa Avícola-Subdirector Centro De Atención Al Sector Agropecuario
- Martha Ruth Velasquez: Directora Ejecutiva Fenavi Santander-Delegataria Mesa Avicola
- Ana Maria Soto Diaz: Directora Ejecutiva Fenavi Seccional Valle-Delegataria Mesa Avicola
- Lucy de la Ossa: Directora Ejecutiva Fenavi Seccional Costa-Delegataria Mesa Avicola
- Directora Ejecutiva Fenavi Seccional Eje Cafetero
- Directora Ejecutiva Fenavi Seccional Antioquia
- Victor Hugo Ramirez Rodriguez-Metodologo Normalizacion
- Hernan Granda Asesor -Sistema Nacional de Formacion para el Trabajo SNFT
- Carlos Mario Ochoa-Asesor Sistema Nacional de Formacion para el Trabajo SNFT
Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atención al Sector Agropecuario C.A.S.A Piedecuesta Santander-Normalizacion-Certificación.
EQUIPO TÉCNICO REPRODUCTORAS ELABORACIÓN INSTRUMENTOS
Hora: 1pm-4.30pm
Lugar: Sala de Juntas SENA C-A-S-A
Fecha: Mayo 3 de 2013
Objetivo : Elaboracion Instrumentos de Evaluación Certificación Titulación 170502004 Aves abuelas y/o Reproductoras.
Asistentes: Jhon Alexis Chacon Distraves-Camilo Medina Avidesa Macpollo-Alvaro Gonzalez Niño-Campollo-Maritza Novoa Cordero Evaluadora SENA-Victor Hugo Ramirez Rodriguez Lider Certificacion.
Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atencion al Sector Agropecuario C.A.S.A Piedecuesta Competencias Laborales.
[caption id="" align="aligncenter" width="533" caption="Validacion Instrumentos Titulacion 170502004 Reproductoras"]
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EQUIPO TECNICO REPRODUCTORAS
Hora: 1pm-4pm
Fecha: Agosto 08 de 2013
Lugar: Sala de Juntas C.A.S.A Piedecuesta.
Asistentes: Victor Hugo Ramirez Rodriguez Lider de Certificacion SENA-Maritza Leonor Novoa Cordero Evaluadora SENA-Jhon Alexis Chacon-Distraves-Francisco Javier Parra Distraves-Alvaro Gonzalez Niño-Campollo-Cesar Muñoz Avidesa Macpollo.
Objetivo: Construir instrumentos de evaluacion para la titulación 170502004 Aves abuelas y/o Reproductoras
Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atencion al Sector Agropecuario C.A.S.A Piedecuesta Santander –Competencias Laborales Victor Hugo Ramirez Rodriguez
